手帳 | 2016年7月手帳文分享

7月，結束了。
最近總覺得時間過得很快很快，原本應該就在7月走人的我，今天竟然還在想著：啊，明天要上班。而我最終也答應工作到12月結束。

2016年7月1日落在星期五，而我這天特別緊張特別忙，因為我趕著幫孩子們把國語考試範圍複習完，又壓力又緊張的星期五，已經近乎求孩子們不要打擾我讓我講完的境界了。

7月2日
七月只上班了1天就開始放假，這是工作這麼久以來第一次有9天的連假，所以我特別高興！假期的第一天，我就在家過著十分頹廢的生活，上網、看戲、玩遊戲、吃、睡！有時候悶了就躺在床上，看著天花板發呆，閉目養神一下又起來開始頹廢。雖然這真的是很沒有意義，但是偶爾過這樣的一天也不錯！嘻嘻！

7月3日
星期天，我們一家人又去了「滾一滾」，說真的RM40讓我吃的飽飽的，超滿足。目前我在檳城最愛的吃到飽火鍋，就屬「滾一滾」了！

7月4日
我約了溶嬤嬤去Gurney逛街，吃飯+逛街+唱K直落不停，晚餐決定在吉野家解決才回家，可惜在吉野家吃的東西很不好吃，失望透頂。

7月6日
因為馬來年，所以我們才享有一個星期的假期，多麼開心！往年，隔壁的馬來鄰居就會送些咖喱雞和餅過來，而我們也會在農曆新年的時候送禮過去。不過自從他們搬走后，我們就沒有這個機會了。

7月9日
快要結束的假期，我思考了很多事情。關於手帳，我發現自己的手帳=日記，我喜歡回顧生活，好像在翻閱故事一樣，但是這好像沒有讓我的生活變得有規律，我是不是誤會了手帳的原本意義？手帳就是計劃生活、記錄特別日子等，我沒有這樣的習慣呢。最後，我決定把手帳分成兩種，一種是日記+心情記錄+食譜之類過去式的；另一本是每日和每月計劃本。（所以又有藉口燒錢買文具了XD）
如果每月計劃習慣養成，才叫做有規律的人吧？

7月15日
今天得知了班上孩子的成績，全部都退步T口T，好傷心，我不敢看他們的考卷了。我不是注重成績的人，但家長都不這麼想，幸好不只是我一個人的班退步，幾乎其他年級的孩子都一樣。這個新學期，我不給自己有教不完的機會，我一定會好好加油！早早準備好全部東西！

7月18日
我的生活離不開工作，手帳都在寫著安親班，不知道是不是因為這樣所以心情不太好。

7月22日
昨天班上一位孩子的媽媽告訴我，她的孩子今天是最後一天在這裡上課，因為後天一家人要搬家去關丹了。今天我特別默許了他和另一個孩子坐在一起，他們是好朋友，所以愛講話，平常主任已經把他們兩個分開坐了，我想說如果他們不會太過分的話，我就讓他們好好相處最後的時光吧。放學時，我送了他一包糖果，這孩子雖然平常有些壞習慣很不好，但他的本性是不壞的，很多時候比起其他同學他更願意聽我的話乖乖上課，希望他到了關丹唸書可以繼續加油。

7月26日
還是一樣，手帳脫離不了安親班，感覺實在不好。我覺得自己是時候出去走走，在檳城各地走走看看，拍拍照，找個地方坐下來欣賞風景，寫一下手帳，這樣感覺比較開心。現在的生活搞到我都不想好好寫手帳了。

7月末，我過得很不開心，生活壓力很大。壓力不來自工作，目前我在安親班沒有壓力，我和上司同事相處得很好，孩子們雖然還是讓我生氣，但我這裡生氣那裡很快就忘記了。我的壓力來自家庭，我好想離開這個家。當初決定回到台灣繼續讀書也是因為這個原因，我覺得自己很不成熟，講出來都不好意思，20幾歲人了還在玩離家出走。

去台灣讀書只是我逃離她的藉口，同時我也覺得家裡沒有屬於我的角落，我在姐姐的房間不知道睡了多少日子，自己原本的睡房又熱又悶，漸漸變成她的儲物房。我連一個真正屬於自己的書桌都沒有，想在書桌上放一些自己的文具、手帳的工具等，至少回到自己書桌工作也會開心一點。那天我和她吵架，我果斷把樓下自己的所有東西拿走，把原本屬於其他人的桌子、櫥櫃還回去，把所有東西回歸房間，死都擠一些地方出來放東西。原來這種感覺很好，因為那是我自己的地方，我用的理所當然，用的很開心。可能她會覺得我在搞對抗，但我志不在搞對抗，我只是想做一些讓自己快樂的事情，我好久以前就想把書桌讓出來給姐姐用，畢竟她也跟我一樣沒有一個好好的書桌唸書，我只是一直懶惰不肯搬，現在下定決心做好了一件事，不好嗎？

那天和姐姐聊過之後，其實我心裡已經有了決定，我想留下來，盡快達到我的目的。離開檳城或許我會很自由，但是經濟狀況不穩定，又浪費時間。所以我想留下來快點買車、拿course、工作，等到工作穩定了，我就來計劃買房子......買房子看似很難，尤其是在檳城，但我還是會拼，為了自己以後的生活，才是最重要的！像姐姐說的，做人成熟一點！

食譜 | 龍眼豆花

這是我姐姐很久之前在網上搜尋到的食譜。
我所寫的食譜只是純粹分享，不是自己發明、也不是絕對的美味哦！

材料：

• 豆奶 - 1000cc
• 燕菜粉 - 12.5g
• 龍眼罐頭 - 2罐
• 牛奶 - 400cc
• 白糖 - 2至3匙
• 班蘭葉 - 2片

什麼牌子就看自己喜好吧，我們家喜歡Homesoy的豆奶，龍眼則是白鴿牌，可惜貴了點所以換成別的牌子。

鍋子A

首先，準備鍋子A，倒入2000cc的水，再加入班蘭葉煮開備用。

鍋子B

注意：分成兩個鍋子的原因是比較快煮開，節省時間，其實是可以同一個鍋子一起煮的，材料順序一樣沒變。

接下來，準備鍋子B，在煮班蘭葉水的同時，把1000cc的豆奶和400cc的牛奶倒在鍋子B，再加入12.5g的燕菜粉攪拌均勻。然後，一邊攪拌一邊煮至滾開為止，一定要攪拌，不然燕菜粉會沉澱而且黏鍋。煮開後，可依個人喜好加入糖調味，不要太甜，因為過後要加入龍眼罐頭的糖水。

注意：記得一定要完全煮開，不然豆花完成後容易變質會壞掉。

把鍋子B的豆奶倒進鍋子A，繼續攪拌直至完全煮開，關火。

待稍微冷卻之後，慢慢倒進準備好的容器裡。一開始可以放1/3杯，慢慢再增加份量，比較快冷卻。大概30分鐘後，豆花完全冷卻了，表面開始凝固時，可以依個人喜好加入龍眼和龍眼糖水2-3茶匙。

最後放進冰箱，隔一夜或者半天就有好吃的龍眼豆花可以享用啦！

吃肥肥日記 | 吉野家&花丸烏冬面@Penang Gurney Plaza

吉野家來到檳島啦！這是一家在日本很有名的連鎖店，看漫畫常常會看到「吉野家」這個名稱哦！

一個多月前我在Gurney Plaza底樓美食區看到吉野家準備開張的通知，興奮的很。我和溶嬤嬤在台灣留學時曾經光顧吉野家，覺得他們家的蓋飯很好吃，如今在檳島也有機會吃到，所以很開心也很期待。

除了吉野家之外，他們也聯合吉野家集團旗下的公司花丸烏冬面一併開張，吉野家主打蓋飯，花丸主打烏冬面。

點餐流程讓我想起了在台北吃的稻禾烏龍面，一樣是採用自助取餐式，首先排隊，拿了托盤以後在櫃檯前點餐，拿到烏冬面後可以選擇拿炸物和綠茶的杯子，最後是在櫃檯尾端結賬。只是少了讓顧客敲一下的「好吃鐘」，好吃的話可以在離開前敲一下~

拍照時候人好多呀，我不敢向前仔細拍炸物，只敢站在人家後面拍了就走T.T什麼時候我也可以大大方方地拍呢？真心不敢這麼做。炸物有炸地瓜、炸雞塊串、炸蝦......

自助區，可以拿剛剛結賬的綠茶（冷或熱）、醬料、餐具。這裡想說的是，我發現餐具不太乾淨......可能是因為洗了之後沒有晾乾就濕濕的堆積在餐具盒，所以乾了之後有水跡，這還不是問題，問題是我看到有一些湯匙泛著油光......所以這裡印象分被扣了。

我這次點了烏冬面來吃（明明想念的是吉野家的蓋飯），這是最基本的溫玉烏冬面（Ontama Bukkake）（小、RM8.90），伴著味增湯和大量的蔥花（也太多了吧），還有我最喜歡的溫泉蛋。

麺看起來份量不多，但是吃完卻很飽，第一口咬下去感覺QQ的，很好吃。可是吃久了會覺得咸了點（我還是要嫌棄蔥花太多了啦）。

溫泉蛋其實就是半熟蛋，只是在日本溫泉多，所以附近的居民會用溫泉來把蛋弄熟，因此就叫溫泉蛋。看吧，為了拍這張特寫照，我犧牲了我的蛋黃，我還是喜歡在嘴巴里把蛋黃弄破嘛。

我和溶嬤嬤點了炸蝦和炸地瓜，只能說......冷了不好吃。炸蝦也是有點咸，溶嬤嬤說配麺吃剛剛好，炸地瓜嘛，我不知道它好不好吃，因為都冷了，洋蔥有點多，好像沒怎麼吃到地瓜。

總的來說，其實我有點失望，可能對它期望太高，還是說我應該選擇吃蓋飯乜？不過我覺得價錢是屬於平價的，一般上這種日式飲食店開在商場，價錢至少都RM12++起跳了，我可以在Gurney Plaza吃到RM8.90一碗的麺，吃得飽飽的，還算不錯啦。

手帳 | 2016年6月手帳文分享

6月的手帳文分享來了。6月尾比較忙，所以基本上這幾天我都在補手帳文，有幾天沒寫到，補完了才放上來分享。6月1日開始我用了moleskine的珍藏版哆啦A夢空白頁手帳本，空白的頁面讓我在排版方面更加自由，紙質柔軟好寫，只是有一點小透，但是我可以接受的程度，所以整體來說我還是很喜歡的。

6月1日
這一天沒有上班，我約了姐姐一起去Gurney吃Arashi火鍋。早上在家外面上演了一場追巴士事件。我在出門的時候嘴巴臭，說可能巴士會在我們面前經過，我們就這樣錯過巴士。結果走出門真的看到巴士停在十字路口的入口處，我和姐姐一開始還說算了不追了，可是腳步卻越走越快，結果我就跑了起來，頭也不回地跑，終於在車站前的斑馬線紅綠燈成功截停了巴士。沒想到我竟然是一個跑的挺快的死胖子。

6月3日
這兩個禮拜是假期班，所以我必須負責教早上班的孩子，早上班的孩子雖然多數很乖，但報名假期班的孩子都不是容易處理的學生。比如這天班上發生了一點小風波，在遊樂場玩的時候，孩子A疑是被孩子B說了不好聽的話，所以生氣地推了她的肚子，導致孩子B從欄杆上摔了下來。幸好孩子B沒有受太重的傷，當下我非常生氣，因為是我親眼看著她推人，我生氣的直接打電話給溶嬤嬤要她帶孩子A去見主任，不過主任也剛好經過，她聽了其他孩子說了事情的經過後就把孩子A帶走了。我其實有點後悔，因為孩子A的表情非常委屈，而且開始哭了。聽其他老師說，當孩子A知道自己做錯事，她一定會哭，相反的如果她不肯承認，她是不會哭的。我一直以來都不太喜歡孩子B，因為她年紀小小就很有心機，嘴巴也十分不好，我可以明白孩子A為什麼推了她，她們也都只是7歲的小朋友，根本不懂暴力不能解決問題。孩子A從主任室回來後，我稍微安慰了她一下，我告訴她以後不管發生什麼事都不要打人，如果被人欺負，直接告訴老師，不然我想幫她都不能，因為她動手打人就是不對。我不知道她明不明白我說的話，但她還是點了頭，之後還乖乖上課，不鬧事了。

6月4日
這是難得的英倩與語月的小聚會，我們聊的話題不外就是最近的工作情況，以及懷念以前的校園生活，還在討論著其他同學不知道變得怎樣了呢。反正，我們就是八婆聊八卦，藏身地點幾乎都離不開麥當勞。

6月5日
一天下來，我吃的早午餐都是熱氣食物，早上吃了咖喱面，中午和姐姐隨便煮了快熟麵吃，點心竟然是跟黃公子一起去吃榴蓮！晚餐後，決定去喝喝苦茶，好苦好澀，不過一喝完苦茶，頓時覺得整個人舒服多了。

6月6日
去年的今天，剛好是我的大學畢業典禮。轉眼間已經1年了呢，時間過得非常快啊。原本以為，自己可以留在台灣，追求當編劇的夢想，沒想到現在擠在一個小小的安親班裡當老師。不過我依然在努力，安排自己的未來，加油。

6月7日
今天在安親班裡拼命嘶吼，喊得喉嚨都沒有聲音了。不過，點心是好吃的麵包，最重要是今天還有KOPI-O！累了一段時間后，有一杯熱咖啡喝，真的有充電的感覺，特別開心。^^

6月8日
今天我很仔細觀察孩子們在遊樂場玩的樣子，發現孩子們都愛跑，跑的滿身大汗、氣喘呼呼還是要跑，在大太陽下也可以跑來跑去玩遊戲。同時，安親班的女孩子，穿裙子的貌似都特別粗魯，特別愛跑。假期班快要結束！耶！

6月9日
放工回家之前，小朋友跑來告訴我孩子B跌倒，流血了。本來想說自己已經放工，不關我的事情了，加上我不喜歡孩子B，所以不太想管。不過因為小朋友告訴了我知道，加上外面有家長在，所以我還是意思意思地想說拿紅藥水給她上藥痛死她。後來，值班的鐘老師來幫我處理，她叫我回家沒關係，我看著她幫孩子B處理傷口時，非常不客氣的說她「不准哭」，「跑就會跌倒」之類的話，我心裡暗爽XD孩子B回家時臉超黑的，見到爸爸一句話也不說就上了車，可能她奇怪為什麼跌倒了哭了卻得不到老師的關愛，她一定是恨死我和鐘老師了吧~

6月15日
昨天放學時，孩子C告訴我她有題目抄不完。所以我今天特別有心理準備去檢查她的功課，但幸好只是1題沒有抄完。最近孩子C的態度很好，上課也乖，功課也有做，我特別賞了她一顆糖果，以前我特別討厭她那一副嘴臉。她突然跟我說，爸爸昨天教她做功課，她很開心。我平常也看得出她爸爸很忙，難得爸爸有空教她做功課，所以做得特別用心，有父母親關心的孩子，態度或許真的會受到影響。

6月17日
我最愛的星期五！每次星期五我都很開心！話說今天早上，孩子D在11點20分才到安親班，他爸爸告訴我功課都做完了，結果我一翻開來看，只有一樣Tulisan做完......我十分生氣，因為道德簿子有將近5面題目沒有抄完，還有兩本作業也有4、5面要做，加上他連家課都沒有抄......主任說這叫典型的陪太子讀書，他的父母親長期幫他做功課，讓他沒有責任心，也失去學習機會，讀了半年的書竟然連ABC都不會寫，只會照著字形看著「畫」。可憐的孩子......

6月18日
我今天一個人去看恐怖片The Conjuring 2了哦！期待已久，果然沒有讓我失望，我姐姐說我變態。吃了午餐后，自己去逛逛街，看看衣服，然後買了肌研的極潤化妝水，還有附送一小瓶乳液。回家使用後，果真不錯！臉上沒有厚重感，也不會黏黏的，非常清爽。下次果斷選擇肌研！

6月24-25日
一次過寫了兩天的日記，因為這2天都在忙同一件事，準備學生考試的notes。為了那班瓜的考試，我自己準備筆記給他們讀，希望可以來得及幫他們複習完去應付考試。真的是沒怎麼睡到覺，雖然只是從作業和課本抽出來的資料，但還是發現他們有太多東西要讀了，這些都不是一兩個星期就可以惡補回來的數量......

6月28日
最近很開心的事情不外乎是自己辛苦熬夜趕出來的筆記得到上司的認同和稱讚，這比起學生考試成績很好還要快樂呢！這兩篇的手帳設計我用了新買的插圖教學書裡面的素材哦！用Muji的雙頭彩色馬克筆畫的，感覺不錯哦！（自戀病發作）

6月生活總結
其實我原本應該在這個月就離開安親班的，沒想到自己還是繼續做下去了。可能是因為覺得反正只是半年，我都打算去讀書了，所以就不換工繼續做下去算了，另一個原因可能是因為捨不得吧，畢竟跟其他老師都有感情了，雖然那堆瓜不是好伺候的咯......這個月的心態改變了不少，我很少在班上大發脾氣大喊大叫了，都用很嚴厲的方式在對待孩子，慢慢在建立所謂的教師威嚴，希望可以看到自己改變的同時，也改變了班上的瓜吧，加油！